Tahun Baru Imlek memang identik dengan berbagai perayaan dan tradisinya yang unik. Mulai dari pernak-pernik berwarna merah, pagelaran Liong dan Barongsai, hingga berbagai makanan yang diyakini membawa keberuntungan. Misalnya seperti beberapa kue khas Imlek berikut :
Baca Juga : 10 Hal Menarik di Balik Perayaan Imlek
1. Kue Ku, Kue Khas Imlek dengan Betuk Unik
Kue Ku merupakan salah satu kue khas Imlek yang terbuat dari tepung beras dengan bentuk lonjong dan tekstur yang kenyal, biasanya berwarna merah gelap dengan isi kacang hijau halus.
Warna merah dari Kue Ku melambangkan kegembiraan dan kebahagiaan. Sedangkan bentuknya yang mirip seperti tempurung kura-kura melambangkan kekuatan, keuletan dan panjang umur.
Setiap orang yang memakan kue ini pada perayaan Imlek dipercaya akan panjang umur, sehat selalu, makmur dan hidupnya dipenuhi keberuntungan.
2. Kue Wajik
Siapa yang tidak kenal kue satu ini? Kue yang terbuat dari beras ketan dengan campuran gula merah ini memiliki rasa yang manis.
Di balik bentuk dan teksturnya yang unik, kue wajik memiliki makna mendalam pada momen perayaan Imlek, lho!
Bentuk seperti jajar genjang dipercaya dapat membawa keberuntungan. Siapa pun yang makan kue ini diyakini akan tercapai segala cita-citanya.
Sementara tekstur lembut dan lengketnya melambangkan keharmonisan dan kedekatan antar anggota keluarga.
3.Kue Keranjang, Kue Wajib Khas Imlek
Kue keranjang memang identik dengan perayaan Imlek.
Selain rasanya yang lezat, kue khas Imlek satu ini juga dapat dikreasikan menjadi berbagai menu menarik yang pasti disukai seluruh anggota keluarga.
Bentuk kue keranjang yang bulat bermakna agar keluarga yang merayakan Imlek dapat terus bersatu, rukun dan bulat tekad dalam menghadapi tahun yang akan datang.
Sedangkan teksturnya yang lengket seperti dodol menyimbolkan harapan keluarga yang selalu kuat dan bersatu.
Bunda sudah siapkan kue keranjang di rumah, belum?
4. Semprong, Kue Khas Imlek yang Renyah
Siapa sangka kalau semprong ternyata jadi salah satu kue yang khas dalam perayaan Imlek?
Kue yang memiliki warna keemasan dan berbentuk tipis ini dapat dengan mudah ditemui di pasaran.
Semprong dianggap sebagai simbol kemakmuran oleh masyarakat Tionghoa.
Menariknya, saat membuat semprong, terutama saat menggulungnya Bunda bisa sambil berdoa dengan harapan agar cepat terkabul.
5. Kue Pembawa Keberuntungan, Kue Mangkuk
Seperti namanya, kue ini memiliki bentuk seperti mangkuk yang mekar pada bagian atasnya.
Agak mirip bolu kukus, sih. Namun bedanya, kue mangkuk biasanya lebih dominan berwarna pink.
Bunda sudah tahu makna dari kue mangkuk pada perayaan Imlek? Ternyata maknanya cukup dalam, lho.
Bagi masyarakat Tionghoa, warna pada kue mangkuk melambangkan rezeki yang melimpah sepanjang tahun.
Selain itu, bagian atas yang mekar seperti kelopak bunga melambangkan rezeki yang sedang berkembang. Semakin banyak kelopak di atasnya maka makin banyak keberuntungan yang akan didapatkan.
Baca Juga : 12 Makanan Wajib Saat Imlek, Pembawa Keberuntungan!
6. Lapis Legit, Kue Khas Imlek yang Mendatangkan Kemakmuran
Selain kue keranjang, sudah bisa dipastikan kue satu ini pasti selalu terhidang di meja saat perayaan Imlek.
Bentuknya yang berlapis-lapis dipercaya dapat membawa keberuntungan dan kekayaan yang berlapis-lapis.
Saking identiknya dengan perayaan Imlek, lapis legit juga sering dijadikan sebagai isi hampers untuk keluarga atau kerabat, lho. Sebab dengan memberikan kue ini kepada orang lain, itu berarti kita telah mendoakannya agar mendapatkan rezeki yang belimpah.
Agar kebersamaan dengan keluarga semakin hangat, Bunda bisa nikmati lapis legit dengan teh manis hangat.
7. Moon Cake Jangan Sampai Ketinggalan
Terakhir ada kue bulan atau moon cake yang juga merupakan makanan tradisional khas Tionghoa baik pada perayaan festival musim gugur atau momen Imlek.
Kue berbentuk bulat dengan isian kacang hitam, biji teratai, hingga kuning telur asin ini melambangkan keutuhan dan kesatuan.
Setiap orang yang memakan kue ini dipercaya akan makmur, panjang umur, beruntung, dan hidup harmonis.
