Banyak yang mengatakan bahwa sayur berwarna putih kurang bermanfaat bagi tubuh bila dibandingkan dengan sayuran hijau, merah atau orange.

Benarkah pendapat tersebut?

Sayur adalah salah satu jenis makanan yang wajib dikonsumsi setiap hari. Sebab dalam sayur, terkandung banyak nutrisi yang diperlukan oleh tubuh. Salah satunya adalah serat yang baik untuk pencernaan. Tak terkecuali sayuran putih.

Meski diyakini kalau sayuran putih kurang bermanfaat dibanding sayuran hijau, merah atau orange, nyatanya sayuran putih mengandung zat allicin yang mampu mengendalikan dan menurunkan resiko tekanan darah serta kolesterol.

Bahkan, sayuran putih juga mengandung vitamin C serta antioksidan yang sangat berguna untuk meningkatkan imunitas tubuh.

Berikut adalah beberapa jenis sayuran putih yang syarat manfaat bagi kesehatan tubuh: