Seperti yang kita tahu, ikan menjadi salah satu bahan makanan bergizi tinggi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. Nutrisi ikan termasuk protein berkualitas tinggi yang mengandung yodium, vitamin, dan mineral. Perlu diketahui, ikan yang memiliki kandungan tinggi lemak menjadi ikan yang dianggap paling sehat.

Ikan yang berlemak seperti salmon, tuna, dan semacamnya, memiliki nutrisi berbasis lemak yang lebih tinggi serta sumber asam lemak omega-3. Ikan ialah sumber asam lemak omega-3 yang sangat penting untuk perkembangan otak dan mata anak.

Menurut Kementerian Kesehatan Indonesia, anak membutuhkan pemenuhan kebutuhan fisik dan biologis, kebutuhan kasih sayang dan emosi, serta kebutuhan stimulasi. Gizi memiliki peranan penting dalam menentukan pertumbuhan dan perkembangan anak.

Ikan merupakan makanan yang menyediakan asam lemak tidak jenuh esensial yang diperlukan tubuh manusia. Ikan juga menjadi sumber vitamin A yang mengandung berbagai mineral.

Konsumsi ikan menjadi penting karena status gizi yang kurang dapat menimbulkan kerusakan otak, alergi, sakit, dan penurunan pertumbuhan fisik. Hal ini juga akan berhubungan dengan perkembangan intelektual anak.

Para ahli juga sepakat, ikan dan berbagai jenis seafood lainnya sangat baik bagi kesehatan dan kecerdasan manusia. Ikan mengandung 20 persen protein dengan komposisi asam amino yang seimbang.

Omega 3 yang terkandung dalam ikan juga dapat mencegah penyakit inflamasi seperti arthritis, asma, colitis, dermatitis, ginjal, depresi, hingga hiperaktif pada anak.

Lantas, jenis ikan apa ya yang paling bergizi tinggi dan disukai anak-anak? Simak ulasannya, yuk!

Baca Juga: 7 Etika Dasar yang Penting Diajarkan pada Si Kecil Sejak Dini!

1. Ikan Bergizi Tinggi Favorit Cipung: Ikan Shisamo

Ikan bergizi tinggi yang satu ini menjadi kesukaan putra kedua Raffi-Nagita, yakni Cipung atau Rayyanza. Makanan asal Jepang yang bernama Shisamo ini sangat disukai oleh anak-anak karena selain enak, ikan ini dipenuhi oleh telur di bagian perutnya.

Biasanya, ikan shisamo diolah dengan cara dipanggang atau digoreng. Ikan yang satu ini sangat bergizi tinggi karena mengandung fosfor, selenium, kalsium, tembaga, vitamin B12, dan lemak omega-3.

2. Ikan Tongkol

Siapa yang tak tahu jenis ikan yang satu ini? Tongkol ternyata termasuk ke dalam ikan yang bergizi tinggi lho, Bun. Dalam 150gr tongkol terdapat 39gr protein dan 1gr lemak. Ikan ini juga mengandung nutrisi yang tak kalah dengan ikan lainnya.

Kandungannya antara lain vitamin A, vitamin C, kalsium dan zat besi. Selain itu, ikan tongkol juga termasuk murah dan mudah ditemukan di tempat perbelanjaan. Konsumsi ikan tongkol yang teratur dapat membantu pertumbuhan fisik dan perkembangan otak anak.

3. Ikan Bergizi Tinggi: Ikan Tuna

Dapat dikatakan, ikan tuna menjadi salah satu jenis ikan yang banyak penggemarnya. Olahan menu ikan tuna sangat beragam dan banyak disukai anak-anak. Sebut saja ikan tuna goreng tepung, ikan tuna asam manis, dan sebagainya.

Selain rasanya yang enak, ikan ini juga sangat bergizi tinggi. Kandungan proteinnya berada pada rentang 22,6 – 26,2gr per 100gr. Ikan tuna juga mengandung mineral, kalsium, fosfor, besi, sodium, vitamin A (retinol), dan vitamin B (thiamine, riboflavin, dan niasin).

4. Ikan Nila

Kandungan ikan air tawar yang satu ini memang tidak sebanyak ikan laut. Meski begitu, jumlah asam lemak omega-3 yang berada di ikan nila jauh lebih tinggi dari produk hewani lain seperti daging ayam atau daging sapi. Ikan nila juga mengandung asam lemak omega-6 yang tidak diproduksi alami oleh tubuh. Tekstur dagingnya yang lembut juga membuat ikan ini lebih mudah disukai anak-anak dibanding yang lainnya.

5. Ikan Bergizi Tinggi: Ikan Lele

Dapat dibilang, ikan lele merupakan ikan sejuta umat. Ikan lele biasanya disajikan dengan cara digoreng yang membuat olahan ikan ini terasa gurih dan enak. Selain itu, ikan lele juga sangat terjangkau dan murah. Dalam 100gr mengandung 17gr protein dan 4,5gr lemak.

Ikan ini juga mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin A, B, zat besi, dan kalsium. Kandungan lainnya ialah asam amino esensial lisin, metionin, dan leusin yang lebih tinggi dari susu dan daging.

6. Ikan Bandeng

Ikan yang satu ini menjadi salah satu ikan yang kaya akan sumber protein dan bergizi tinggi. Kandungan proteinnya mencapai 20-24 persen yang berisi lemak, asam amino, asam lemak, mineral, dan vitamin. Tak hanya itu, kandungan omega-3 yang lebih tinggi hingga enam kali lipat dari ikan salmon.

7. Ikan Bergizi Tinggi: Ikan Salmon

Dapat dikatakan, ikan salmon menjadi ikan yang merajai jenis ikan yang paling tinggi kandungan protein dan gizinya untuk anak. Dalam tiap 100gr ikan salmon, terdapat kandungan omega-3 hingga 2.018mg. Seperti yang disebut di atas, omega-3 merupakan salah satu nutrisi yang penting untuk perkembangan otak anak. Nutrisi lain yang terkandung dalam ikan salmon merupakan protein, kalsium, vitamin B-12, dan kalium.

8. Ikan Patin atau Ikan Dori

Siapa yang suka tertipu antara ikan patin dan ikan dori? Tahukah kamu, ikan dori yang biasa menjadi bahan dasar menu fish & chips sebenarnya adalah ikan patin. Jelas, menu yang satu ini menjadi favorit anak-anak karena rasanya yang gurih dan lembut.

Dalam 100gr ikan patin mengandung 132kilo kalori, 17gram protein, 6,60gram lemak, dan 1,10gram karbohidrat. Selain itu, kandungan omega-3 dalam ikan patin berada pada rentang 1.145 hingga 2.076 mg. Ikan ini juga mengandung omega-6 dengan jumlah 13.821 hingga 22.149mg.