Ayah dan Bunda perlu tahu, balita punya kapasitas perut yang kecil dengan kebutuhan nutrisi yang besar. Maka dari itu, si kecil butuh superfood yang mampu mengimbangi kebutuhan nutrisinya dalam porsi yang kecil.
Makanan super ini harus mengandung ragam jenis vitamin, kaya akan mineral dan antioksidan yang tinggi untuk mendukung tumbuh kembang anak.
Secara umum, superfood ini sudah bisa diberikan Bunda pada si kecil sejak masa MPASI, yakni sejak umur 6 bulan. Tentu, makanan ini harus diolah menjadi olahan yang lembut agar bayi dapat mengonsumsinya dengan mudah.
Seiring bertambahnya usia anak, Bunda mulai bisa mengenalkannya dengan berbagai makanan padat. Jenis makanan yang diperkenalkan juga harus lebih variatif, dengan gizi yang tinggi.
Dilansir dari Parents, berikut 14 jenis superfood yang kaya akan vitamin, nutrisi dan mineral untuk kebutuhan harian si kecil. Jamin bakal lahap, deh!
Baca Juga: FDA Setujui Obat Virus RSV yang Ancam Sistem Pernapasan Bayi Baru Lahir, Apa Itu?
1. Superfood dari Pisang
Pisang penuh dengan karbohidrat dan serat untuk mendukung saluran pencernaan anak yang sehat. Buah ini juga menjadi makanan yang sempurna untuk balita karena kemudahannya saat dikupas.
Pastikan haluskan pisang terlebih dahulu untuk disajikan pada anak di bawah satu tahun ya, Bunda. Di atas usia tersebut, pisang bisa jadi finger food yang tak hanya bagus untuk pencernaannya, tetapi juga menjadi latihan sensori motoriknya.
2. Ubi
Tak banyak orangtua yang tahu, bahwa ubi merupakan salah satu jenis superfood yang terbaik bagi si kecil. Sebab, ubi mengandung potassium, vitamin C, serat dan antioksidan tinggi yang dapat mencegah radikal bebas.
Dalam pengolahannya, Bunda bisa memasak ubi hingga matang lalu dihaluskan hingga berbentuk bubur/puree. Olahan ubi ini bisa ditambah dengan topping lainnya seperti keju, susu, dan lainnya.
3. Superfood dari Alpukat
Alpukat memiliki kandungan protein tertinggi dari buah yang kaya akan lemak tak jenuh yang tunggal. Lemak baik ini bagus untuk kesehatan jantungnya, dan mendukung kebutuhan serat dan vitaminnya.
Dalam menyajikan buah alpukat, Bunda harus pilih alpukat yang sudah matang untuk diberikan kepada si kecil. Selain karena rasanya yang lebih manis, alpukat matang juga memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuhnya.
4. Telur
Putih telur tinggi akan protein, sementara kuning telur mengandung zat besi, vitamin A, vitamin D, vitamin E dan vitamin B12. Telur juga mengandung Kolin yang sangat penting untuk perkembangan otak. Meski begitu, Bunda harus hati-hati dalam menyajikan menu telur pada si kecil yang punya riwayat alergi ya, Bun.
5. Superfood dari Wortel
Jenis sayur yang satu ini memiliki kandungan beta-karoten yang begitu tinggi. Zat tersebut bertransformasi menjadi vitamin A yang sangat bagus dalam pertumbuhan dan penglihatan anak.
Wortel juga sangat mungkin disukai oleh anak-anak karena rasanya yang cenderung manis. Bunda bisa memasak wortel hingga empuk lalu disajikan sebagai sayuran pendamping atau snack sehat si kecil.
6. Yoghurt
Produk olahan susu yang satu ini punya kandungan yang sangat bermanfaat dalam kesehatan tulang dan gigi anak, lho! Yoghurt mengandung kalsium, protein, fosfor dan probiotik yang membantu pencernaan dan mendukung sistem kekebalan tubuh bayi.
Dalam memilih yoghurt yang baik untuk anak, pilihlah yoghurt dari susu murni yang rendah lemak. Hindari produk yoghurt beragam rasa, sebab olahan tersebut mengandung gula yang tinggi.
7. Superfood dari Keju
Selain yoghurt, ada produk olahan susu lainnya yang menjadi superfood anak. Keju tak hanya mengandung protein, tetapi juga kalsium dan vitamin B2 yang dapat mengubah lemak dan karbohidrat menjadi energi. Dalam penyajiannya, Bunda bisa menambahkan keju di setiap menu makanan si kecil.
8. Sereal Anak
Sereal khusus anak biasanya mengandung zat besi demi mendukung pertumbuhan dan perkembangan yang tepat. Para ahli juga menyarankan anak untuk mengonsumsi sereal nasi terlebih dahulu ketika baru mencoba makanan padat.
9. Superfood dari Ayam
Ayam mengandung protein dan vitamin B6 untuk membantu tubuh mengekstrak energi dari makanan. Makanan mengandung protein dalam jumlah yang cukup dapat mendukung pertumbuhannya dengan cepat.
10. Daging Merah
Daging merah mengandung zat besi yang mudah diserap agar dapat membantu sel darah merah membawa oksigen ke sel dan membantu perkembangan otak. Dalam mengolah daging, Bunda bisa menggunakan daging giling untuk dimasak menjadi bakso, topping bubur, dan sebagainya.
11. Superfood dari Ikan
Ikan berlemak seperti salmon, kaya akan vitamin yang larut dalam lemak esensial untuk mendukung perkembangan otak, kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh. Ikan lainnya yang hidup di air tawar juga baik untuk memberikan tambahan protein yang sangat dibutuhkan anak.
12. Tomat
Buah yang satu ini memiliki kandungan likopen yang sangat baik dengan antioksidan yang membantu mencegah kanker dan penyakit jantung. Selain itu, likopen juga sangat baik dalam kesehatan paru-paru anak.
13. Superfood dari Brokoli
Superfood lainnya yang sangat bagus untuk makanan anak ialah brokoli. Dengan kandungan vitamin C, beta-karoten, asam folat, zat besi, potassium, dan serat yang tinggi.
14. Pasta
Pasta ialah sumber karbohidrat kompleks yang dapat memberi energi baik untuk si kecil. Bunda bisa menggunakan pasta gandum yang meningkatkan kandungan serat pada makanan.