Banyak yang mengatakan kalau MPASI merupakan fase yang sulit dilalui setelah menyusui. Benarkah?
Pasalnya pada fase ini Bunda akan menemukan berbagai drama seperti tumgi sampai GTM yang harus ditaklukan. Selain itu, pemberian MPASI pun tidak boleh sembarangan. Mulai dari tekstur yang harus disesuaikan dengan usia si kecil, hingga MPASI yang harus memenuhi standar menu 4 bintang atau mengandung karbohidrat, protein nabati, protein hewani, serta vitamin mineral.
Bicara soal karbohidrat, mengutip dari Kid’s Health, karbohidrat merupakan sumber energi yang dibutuhkan tubuh untuk bergerak dan beraktivitas. Selain itu, karbohidrat juga dibutuhkan dalam pengolahan protein dan lemak untuk membentuk berbagai jaringan tubuh.
Ada banyak sekali jenis karbohidrat yang baik untuk menu MPASI si kecil. Di antaranya beras, kentang, ubi, jagung, hingga pasta. Beras yang dapat digunakan tak hanya beras putih lho. Ada beras merah yang juga bisa menjadi sumber karbohidrat di masa MPASI.
Jangan salah, beras merah juga menjadi salah satu sumber karbohidrat yang direkomendasikan sebagai menu MPASI karena mengandung gizi yang tinggi.
Apa saja sih manfaat beras merah untuk MPASI si kecil?
1. Membantu pembentukan energi
Di masa pertumbuhan, si kecil tentu memerlukan energi yang besar untuk aktif bergerak dan beraktivitas.
Kabar baiknya, beras merah mengandung vitamin B1 yang tak hanya dapat melindungi si kecil dari penyakit beri-beri, tapi juga mampi membantu pembentukan energi.
2. Membantu perkembangan otak dan organ tubuh
Beras merah mengandung vitamin B kompleks yang dapat mendukung perkembangan organ tubuh si kecil.
Selain itu, beras merah juga mengandung alfa linoleat yang dapat membentuk asam lemak seperti DHA untuk membantu perkembangan otak si kecil.
3. Melancarkan pencernaan
Karena kaya serat, maka tak heran jika beras merah diyakini bermanfaat untuk melancarkan pencernaan dan mengurangi sembelit pada si kecil.
4. Membantu pembentukan rambut dan tulang
Kandungan magnesium dalam beras merah sangat bermanfaat untuk membantu pembentukan rambut dan tulang.
Di sisi lain, kandungan vitamin B-nya mampu merangsang rambut untuk memproduksi keratin (protein pada rambut yang dapat meningkatkan folikel dan merangsang pertumbuhan rambut baru).
5. Meminimalisir alergi dan menangkal infeksi
Menurut sejumlah penelitian, beras merah merupakan sumber karbohidrat yang jarang menimbulkan gejala alergi pada si kecil. Alasan inilah yang membuat beras merah cukup direkomendasikan sebagai menu MPASI.
Selain itu, beras merah juga kaya zat besi yang dibutuhkan tubuh untuk membantu menangkal infeksi.
6. Membantu perkembangan saraf dan jantung
Kandungan tamin dalam beras merah bisa membantu perkembangan jaringan saraf dan jantung. Tak hanya itu, tamin juga diyakini bermanfaat dalam pertumbuhan sistem rangka si kecil, lho.
7. Mengoptimalkan pola tidur
Zat tepung pada beras merah dapat meningkatkan hormon serotonin sehingga membuat pola tidur si kecil jadi lebih teratur.
Hormon serotonin juga dapat menjaga suasana hati atau mood si kecil sehingga lebih ceria dan tak mudah rewel.
8. Membuat si kecil kenyang lebih lama
Beras merah memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibanding beras putih sehingga saat dikonsumsi tidak meningkatkan kadar gula dalam darah secara drastis. Hal inilah yang membuat rasa kenyang bertahan lebih lama dan energi yang dihasilkan tubuh lebih stabil.
Nah, itulah beberapa manfaat beras merah untuk MPASI si kecil.Yuk coba berikan pada si kecil agar sumber karbohidrat yang didapatnya lebih bervariasi.
