Nutrisi

Sop Ikan

Wednesday, 19 April 2017

Bahan:

• 300 gram ikan kakap atau ikan tenggiri fillet, iris sesuai selera

• 1,5 liter air • 1 sendok air jeruk nipis

• 1500 ml Air • 3 buah tomat hijau potong kecil

• 100 gram sawi asin cuci bersih

• Garam, lada dan gula secukupnya

• 1 sendok makan kecap ikan

• 4 sendok makan bawang merah goreng, remas kasar

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih

• 2 sendok makan ebi sangria

Cara Membuat :

• Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan selama kurang lebih 30 menit • Didihkan air, masukan bumbu halus beserta garam, gula, lada, kecap ikan dan bawang merah goreng yang telah di remas kasar. • Setelah harum, masukkan ikan beserta sawi asin dan tomat hijau • Rebus sebentar sampai semua matang, angkat dan sajikan hangat

LATEST TOP NEWS