Nutrisi
Burger Pancake, Bekal Unik ke Sekolah
Tuesday, 5 April 2016

Makanan sebagai bekal ke sekolah tidak hanya roti atau sandwich saja, namun kadang burger juga menjadi alternatif lain sebagai bekal ke sekolah .
Biasanya burger identik dengan dua belah roti yang berisi aneka sayuran, telur dan daging yang saling mengatup, namun sekarang burger juga bisa menggukan pancake yang dibuat sebagai pengganti roti.
Berikut ini adalah resep untuk memasak burger pancake.
Berikut ini adalah bahan-bahannya:
– 150 gram tepung terigu (protein sedang)
– 50 gram tepung terigu (protein rendah)
– 25 gram wortel parut
– 1 sendok makan gula pasir
– 1,5 sendok teh baking powder
– 0,5 sendok teh garam
– 2 butir telur ayam dikocok lepas
– 225 ml susu cair
– 25 gram margarin cair
– 1 buah dada ayam yang dicincang halus
– 2 sendok makan air es
– 50 gram tepung sagu
– 1 buah bambang bombay yang dicincang halus
– 0,5 sendok teh pala bubuk
Bahan Pelengkap
– daun selada
– keju lembaran
– mayonais
– saus tomat
Berikut ini cara membuatnya:
- Campurkan tepung terigu, wortel, gula, baking powder, garam, dan aduk hingga merata
- Kocok telur dan campurkan susu cair hingga merata. Campuran ini kemudian disatukan dengan adonan tepung terigu tadi (pada point 1) hingaga rata.
- Tambahkan margarin yang telah dilelehkan, tuang sedikit demi sedikit dan aduk perlahan.
- Masak adonan tadi di loyang berukuran 5 cm yang sudah diolesi margarin. Ini bagian untuk membuat pancakenya. Jangan terlalu tebal, cukup kurang dari 1 cm, kira-kira seukuran ketika Anda membuat dadar. Jangan lupa balik adonan, pastikan kedua sisi matang.
Membuat Isi
- Untuk membuat isi, aduk ayam yang dicampurkan air, tepung sagu, bawang bombay, garam, gula pasir dan pala bubuk hingga merata.
- Ambil adonan tersebut, dan bentuk pipih, usahakan tidak lebih dari seukuran pancake yang sudah dibuat.
- Panggang adonan daging ayam tadi di atas gridle, sambil dioleh dengan olesan margarin atau saos tomat sampai matang.
- Untuk membentuk burger, ambil pancake, lapisi dengan selada, kemudian letakkan daging ayam yang sudah matang dan potongan keju. Olesi mayonais dan saus tomat dan jangan lupa tutup dengan pancake lainya.
Begitulah cara membuat pancake burger, pastinya mudah bukan? Untuk isi, Anda bisa berkreasi sendiri lho sesuai selera Anda dan keluarga.
*dari berbagai sumber


event
Blossom Of Spring @Pluit Village
14 Jan 2018 11:55 AM
Kids Winter Festival
13 Dec 2017 11:15 AM
Pakar Menjawab
Tindik bayi yang aman
dr. Ferdy Limawal
SpA
LATEST TOP NEWS
Thursday, 24 May 2018
Jangan Pernah Lupakan Asupan Vitamin C

Vitamin C tak hanya berguna untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Lebih ...read more
Thursday, 22 February 2018
Manfaat Sayur Berwarna Putih

Konon, sayur berwarna putih kurang bermanfaat bagi tubuh. Itu sebabnya, ...read more
Tuesday, 22 August 2017
Es Mambo Sehat Untuk Si Kecil

Bagi generasi 90-an, es mambo mungkin sudah tidak asing lagi. ...read more
Wednesday, 19 April 2017
Sop Ikan

Bahan: • 300 gram ikan kakap atau ikan tenggiri fillet, ...read more
Thursday, 30 March 2017
Sop Kacang Merah

Bahan: -200 gram kacang merah kupas segar -300 gram daging ...read more
Tuesday, 14 February 2017
Mengenal Nutrisi dan Manfaat Labu

Mulai dari daging hingga bijinya, ternyata labu sarat manfaat. Bahkan ...read more
Wednesday, 30 November 2016
Bahan Makanan Peningkat Kekebalan Tubuh Si Kecil

Pergantian musim kerap membuat tubuh sang buah hati rentan terserang ...read more
Friday, 7 October 2016
Semangka, Buah Pelepas Dahaga

Semangka, si buah yang kaya air itu mungkin sudah sering ...read more