Nutrisi

Aneka Sup Untuk Si Kecil

Tuesday, 9 August 2016

Sup Jagung

Bahan

  • 2 liter kaldu ayam kampung
  • Bawang putih
  • 1 kaleng jagung (whole)
  • 2 kaleng jagung (cream)
  • 2 potong dada ayam kampung, rebus dan suwir tipis-tipis
  • 2 buah wortel di potong kecil-kecil
  • 2 telur, kocok
  • Air + tepung maizena secukupnya
  • Garam
  • Gula pasir
  • Lada

Cara Membuat

  • Geprek bawang putih dan masukkan dalam kaldu ayam kampung
  • Didihkan kaldu ayam kampung bersama potongan wortel
  • Setelah mendidih, masukkan jagung whole dan cream serta suwiran ayam
  • Aduk sembari memasukkan telur yang sudah dikocok
  • Beri bumbu sesuai selera, kemudian tambahkan air tepung maizena sampai sup terlihat lebih kental.

 

Sup Pengantin

Bahan

  • 2 liter kaldu ayam kampung
  • Bawang putih
  • 500 gram daging ayam kampung giling
  • 2 buah wortel di potong dadu kecil
  • Macaroni
  • Sosis potong kecil
  • 1 kaleng kacang polong
  • Garam
  • Gula pasir
  • Lada

Cara Membuat

  • Geprek bawang putih dan masukkan dalam kaldu ayam kampung
  • Didihkan kaldu ayam kampung bersama potongan wortel
  • Setelah mendidih, masukkan macaroni
  • Aduk daging ayam kampung giling bersama garam secukupnya. Buat bulatan menyerupai bakso dengan bantuan sendok, kemudian masukkan satu persatu ke dalam air kaldu yang sedang mendidih
  • Masukkan sosis dan kacang polong
  • Beri garam, gula pasir dan lada sesuai selera
  • Sajikan dalam mangkuk

 

Sup Bola Tahu

Bahan

  • 2 liter kaldu ayam kampung
  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • 3 Tahu putih ukuran besar
  • 2 buah wortel di potong serong tipis
  • Kol, daun seledri dan daun bawang
  • Bawang goreng secukupnya
  • Garam
  • Gula pasir
  • Lada
  • Pala
  • Minyak goreng

Cara Membuat Bola Tahu

  • Lumatkan tahu dan beri garam serta lada secukupnya
  • Bentuk bulatan menyerupai bakso dengan bantuan sendok, kemudian goring dalam minyak panas sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan

Cara Membuat Sup

  • Geprek bawang putih dan iris tipis-tipis bawang merah kemudian tumis sampai harum
  • Masukkan kaldu ayam kampung
  • Didihkan bersama potongan wortel
  • Setelah mendidih, beri garam, gula, lada dan pala secukupnya
  • Masukkan kol, daun bawang, daun seledri dan bola tahu yang sudah di goreng
  • Taburi dengan bawang goreng sebelum disajikan.
Iklan Mom and Bab

event

Blossom Of Spring @Pluit Village

14 Jan 2018 11:55 AM

Kids Winter Festival

13 Dec 2017 11:15 AM

Pakar Menjawab

Berbahayakah Makan Cokelat Bagi Ibu Hamil?

dr martina _pkr mnjawab

dr. Martina Claudia

SpOG

LATEST TOP NEWS